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 Notre huile "Desert Miracle" provient d'une oasis au milieu du desert (On peut parler de miracle, d'ou son nom !) de 300 000 arbres d’oliviers produisant du nectar d’olive. Les conditions optimales du sol, une eau très pure, une grande densité d’oliviers, un rendement bas avec des olives de haute qualité, et la qualité du vent et du soleil du désert donne vie à "Desert Miracle", une huile au goût unique. Desert Miracle est un huile d'olive extra vierge avec une acidité maximum de 0,2°. "Desert Miracle" est élaboré à partir des meilleures olives des variétés de l’Arbequina et Dahbia, donnant naissance à une huile d’olive couleur or virant au vert, ayant un goût équilibré, fruité, et des arômes complexes.   "Desert Miracle" a remporté (entre autres) la médaille d'or 2009 au célèbre concours international tenue à Los Angeles.